2.95€ – 23.90€
Mango Flavor από την TPA. Πλούσιο άρωμα του ινδικού φρούτου μάνγκο, τονίζει άριστα την φρουτένια δροσερή γεύση του. Λείπει όμως η γλυκύτητα και η πλούσια υφή. Από την άλλη το Sweet Mango της Capella είναι υπερβολικά ώριμο/γλυκό και δίνει πολύ σώμα. Οπότε ο συνδιασμός των 2 μπορεί να λειτουργήσει πολύ καλύτερα από οποιοδήποτε από τα 2 μόνο του.
Θα σας συμβουλεύαμε επίσης στις μίξεις σας που περιέχουν μάνγκο να ΜΗΝ χρησιμοποιείται γλυκαντικά και ειδικά Cotton Candy / Sweetener (TPA) (όχι Ethyl Maltol δηλαδή). Το μάνγκο προσφέρει γλυκύτητα σε μία συνταγή αλλά χάνεται εύκολα η γεύση του οπότε δεν θέλουμε να το ενισχύσουμε αυτό με την αιθυλική μαλτόλη.
Για το απόλυτο μάνγκο πρέπει να συνδιαστεί με άλλα mango αρώματα.
Μια προτινόμενη βάση μάνγκο:
Mango (TPA) 3%
Sweet Mango (CAP) 2,5%
Philippine Mango (TPA) 3%
Mango (INA) 1%
Μία τέτοια βάση μπορεί φυσικά να σταθεί και μόνη της και να γίνει ένα απολαυστικό άτμισμα αλλά αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε να το πλαισιώσετε με άλλες νότες όπως:
Άλλα φρούτα: Banana, Blackberry, Blueberry, Cactus, Cantaloupe, Dragonfruit, Guava, Honeydew, Kumquat, Lemon, Lime, Orange, Papaya, Passion Fruit, Peach, Pear, Pineapple, Raspberry, Strawberry, Tangerine
Μπαχαρικά: Anise, Cinnamon, Clove, Ginger, Mint, Peppermint, και φυσικά κάθε είδους Vanilla
Αλκοόλ: Rum
επίσης ταιριάζει εξαιρετικά με: Almond, Caramel, Coconut, Hazelnut, Honey, Macadamia, Sesame, White Chocolate
Προτεινόμενη δοσολογία ως άρωμα: 9%
Προτεινόμενη δοσολογία για μίξη: 2-5%
Τα αρώματα εμφιαλώνονται στην συσκευασία που επιθυμείτε από εμάς σε γυάλινα σκουρόχρωμα μπουκάλια με εσωτερικό σταγονόμετρο.
Να φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος μακριά από τις ακτίνες του ηλίου.
